Výrazný rozkvet Sabinova nastal v 18. storočí, kedy sa v meste postavil liehovar, tehelňa a taktiež pivovar, v roku 1828 mal 434 domov, kde žilo 2780 obyvateľov. Koncom roku 1872 bola založená sporiteľňa a následne začiatkom 20. storočia filiálku Tatra banky.

V roku 1740 vzniklo v Sabinove piaristické gymnázium, ktoré sa v roku 1784 presťahovalo do budovy dnešného múzea. Pôsobil tu aj významný štúrovec Bohuš Nosák-Nezabudov, ktorý tu uplatňoval najmodernejšie spôsoby výučby. Medzi ďalších významných učiteľov, ktorí tu pôsobili patrili Samuel Fábry a básnik Ján Cuker. Následne v meste začali vznikať rôzne organizácie a kultúrne krúžky. Svoje korene tu zapustil aj divadelný krúžok Palárik pod vedením Janka Borodáča, ktorý pôsobil v Sabinove ako učiteľ.

Koncom 19. storočia nastal ďalší rozkvet a bola v Sabinove vybudovaná továreň na kefy a v roku 1911 elektráreň. Písal sa rok 1896 a v Sabinove bol založený Spolok pre šírenie maďarstva a ľudovýchovy v Šarišskej župe.

a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a